{"id":220,"date":"2023-05-04T14:21:03","date_gmt":"2023-05-04T17:21:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/?p=220"},"modified":"2023-05-04T14:21:09","modified_gmt":"2023-05-04T17:21:09","slug":"mercado-de-bebidas-registra-a-expansao-das-kombuchas-no-comercio-varejista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/2023\/05\/04\/mercado-de-bebidas-registra-a-expansao-das-kombuchas-no-comercio-varejista\/","title":{"rendered":"Mercado de bebidas registra a expans\u00e3o das kombuchas no com\u00e9rcio varejista"},"content":{"rendered":"\n<p>A prolifera\u00e7\u00e3o das chamadas kombuchas nos \u00faltimos dois anos j\u00e1 provocou um efeito esperado e necess\u00e1rio: a queda dos pre\u00e7os de forma generalizada, ocasionando, obviamente, um aumento expressivo nas vendas do produto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kombucha<\/strong>\u00a0\u00e9 uma bebida fermentada cada vez mais popular em todo o mundo. Origin\u00e1ria da \u00c1sia h\u00e1 mais de 2 mil anos, a bebida \u00e9 feita a partir de ch\u00e1 doce e um &#8220;scooby&#8221; (cultura de bact\u00e9rias e leveduras) e pode ser encontrada em muitas lojas de produtos naturais e supermercados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do ch\u00e1 e do scooby, muitas pessoas adicionam frutas, ervas e especiarias para dar um sabor extra para a bebida. Os tipos de ch\u00e1 mais comuns usados para fazer kombucha s\u00e3o ch\u00e1 preto e ch\u00e1 verde.<\/p>\n\n\n\n<p>Alguns estudos que indicam que a kombucha pode ter efeitos positivos para o sistema digestivo e imunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso porque a kombucha cont\u00e9m probi\u00f3ticos, que s\u00e3o bact\u00e9rias ben\u00e9ficas para o intestino. Esses probi\u00f3ticos podem ajudar na digest\u00e3o e na absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, bem como no fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p> Tamb\u00e9m cont\u00e9m antioxidantes, que podem ajudar a proteger as c\u00e9lulas do corpo contra o estresse oxidativo e o envelhecimento. Com isso, a bebida poderia at\u00e9 mesmo ajudar a reduzir o risco de doen\u00e7as card\u00edacas e diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n<p>O mercado de kombucha tem crescido significativamente nos \u00faltimos anos, impulsionado pelo aumento da demanda por alimentos e bebidas saud\u00e1veis e funcionais.<\/p>\n\n\n\n<p>De acordo com um relat\u00f3rio de 2021 da Grand View Research, o tamanho global do mercado de kombucha foi avaliado em US$ 2,5 bilh\u00f5es em 2020 e deve crescer a uma taxa composta anual de 15,0% de 2021 a 2028.<\/p>\n\n\n\n<p>O relat\u00f3rio destaca que o mercado de kombucha \u00e9 impulsionado pelo crescente interesse do consumidor em alimentos e bebidas saud\u00e1veis, bem como pela crescente conscientiza\u00e7\u00e3o sobre os benef\u00edcios para a sa\u00fade associados \u00e0 ingest\u00e3o de probi\u00f3ticos.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A prolifera\u00e7\u00e3o das chamadas kombuchas nos \u00faltimos dois anos j\u00e1 provocou um efeito esperado e<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=220"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":222,"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions\/222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.arvory.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}